Côtes du Rhône - Tour de Guet Rouge 2021- 75cl

DOMAINE

Situées à l’ouest de Laudun l’Ardoise, et de Lirac, le Camp de César domine les vignes ensoleillées du Sablas sur la rive droite du Rhône autour des communes de Tresques & Connaux (département du Gard), face au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des sols sableux et caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil.

DÉGUSTATION

Paré d'une robe rouge cerise, le nez et la bouche de ce vin sont intenses, dévoilant des arômes de fruits rouges, de garrigues et d'épices en bouche.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

14

CÉPAGES

60% Grenache, 40% Syrah.

VINIFICATION

Vinification traditionnelle. Egrappage. Macération de 5 à 7 jours à température contrôlée à 28°C afin de préserver la finesse des tanins.