Mouton Cadet, 2021 - Bordeaux AOP - Blanc Sec 75cl

9,00 €

MOUTON CADET BLANC 2021 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 12 % vol

NOTE D'ASSEMBLAGE

Sauvignon Blanc : 69% - Fraîcheur et fruité

Sémillon : 29% - Rondeur et densité

Muscadelle : 2% - Finesse

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NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE : Jaune canari aux reflets argentés.

NEZ : Le premier nez exprime de belles notes d'agrumes avant de s'ouvrir sur de délicates touches de pêche de vigne et de fleurs blanches.

BOUCHE : L'attaque, fraîche et gourmande, dévoile d'intenses notes de pamplemousse et d'écorce de citron. Le milieu de bouche, d'une belle amplitude, révèle des arômes de poire, de pêche blanche et d'abricot rejoints, sur une fin de bouche droite et dense, par de subtiles touches de jasmin et de kumquat.

ACCORD METS-VIN

Noix de St Jacques aux agrumes, huîtres, linguinis aux fruits de mer.

Température de service : 8-10°C

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